Valérie
Courrèges
Entre matière et lumière
Des vins nés de la terre,
sculptés par la lumière
Entre l’intensité des argiles rouges du Quercy et la lumière de la Provence,
je dessine des vins que je veux sincères et racés,
portés par deux univers contrastés mais unis par une même vision empreinte de pureté, de précision et d’élégance.
Un regard sensible
construit à travers une expérience cosmopolite
À la fois vigneronne et œnologue, je suis allée à la rencontre des vignobles à travers le monde (France, Chili, Californie) avant de revenir à l’essentiel : cultiver un patrimoine vivant et révéler l’âme des terroirs qui me font vibrer.
À Cahors comme en Provence, rigueur et intuition sont au service du respect du vivant et de la liberté de créer.
Chaque cuvée est une œuvre artisanale : précise, sincère et ancrée dans la terre.
Écouter les sols
pour révéler la justesse d’un terroir
Le vin se fait à la vigne.
Respecter les cycles naturels, sans artifice et avec beaucoup d’attention, c’est le credo qui m’accompagne pour faire naître chacune de mes cuvées. La vinification est parcellaire, les fermentations sont naturelles et les extractions douces.
Pas de chichis, juste l’essentiel.
Je revendique une viticulture qui fait du bien, à la terre comme à ceux qui la boivent.
À la recherche perpétuelle du chemin pour créer des vins libres, vivants, et profondément humains.
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Valérie Courrèges
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